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鹤庆辣年糕的技术教学

发布时间:2019/11/4 21:48:22信息编号:2043-2128485
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
大理 大理市
详细地址:
大理市下关镇大关邑商业街141号
联?系?人:
李师傅
电  话:
18187219545
收录查询: 百度 搜狗 360 ??分享更易传播
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详细介绍

韩国辣年糕怎么做

辣炒年糕
材料:
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱、红罗卜、白菜切丝,葱切寸段
韩式辣椒酱

一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香

做法:
洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚
接着放入年糕
一直煮到汤汁干浓稠为止
最后加上葱段翻炒均匀起锅

韩式辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃,走在街上,随处可看到男男女女、老老少少们在小摊前吃着红通通的炒年糕www.xguanggao.com。小贩卖的辣炒年糕用料很简单:年糕和辣椒酱,再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!
材料:年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
制作:甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,洋葱切寸段www.xguanggao.com小广告网
一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香,洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(炒到熟)www.xguanggao.com小广告网。接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约30小片)。
再把甜椒、白菜一起放进锅中,煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱www.xguanggao.com小广告网。韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
继续煮到滚。接着放入年糕小广告网。 一直煮到汤汁浓稠为止。
最后加上葱段,翻炒均匀起锅

1.?????? 咨询人:李老师

2.?????? 电话(微信):18187219545

3.?????? QQ: 1817*8577*22

4.?????? 公电:0872-2499230

5.?????? 地址:大理市下关镇大关邑商业街141? ?


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